Vi søker faglært kokk til catering og forpleining

Vi søker Faglært kokk -- Catering og forpleining Vår oppdragsmengde øker på catering og forpleining, og vi søker etter flere faglærte kokker til vårt team. Du må være genuint opptatt av å gi gjestene en god smaks opplevelse, interessert i å lage mat og villig til å lære. Vi benytter lokale leverandører, og Som kokk får du mulighet til å tilberede retter fra vår meny, samt være med å utvikle og tilberede meny for ulike arrangementer. Arbeidsoppgavene består av: Tilberedelse av varm og kald mat/lage mat etter våre oppskrifter Oppvask og renhold på kjøkken og fellesområdet Varemottak/ varebestilling/ vareutplassering/rydding Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og ik-mat Kompetanse: Erfaring fra restaurant bransjen, storkjøkken vil være en fordel Fagbrev og minst 2 års erfaring fra kokkefaget (er en fordel) Du kan vise til og dokumentere tidligere erfaring fra kokkeyrket Kunnskap om ik-mat, hygienekrav, allergier og spesialkost Du må kunne holde orden og utføre renhold på kjøkkenet Personlige egenskaper: Fleksibel- blid Serviceinnstilt og representativ Jobber godt i team Har gode samarbeidsevner og evne til å kunne jobbe selvstendig Du må være energisk, ansvarsfull, systematisk og ryddig Du er fleksibel, jobber godt under stress og har en profesjonell og personlig tilnærming til kolleger Evne til å lære og se muligheter, ikke begrensninger Vi kan tilby: En arbeidsplass i erværdige og sjarmerende lokaler En ansvarsfull jobb med varierte arbeidsoppgaver Et inkluderende arbeidsmiljø Tilgang til rimelig leilighet/rom for ansatte