Vil du skape stedets beste kafé opplevelse? Søker avdelingsleder til ny kafé på Ottestad.

Er du en strukturert og målrettet avdelingsleder? Da kan dette være muligheten for deg. Kafé-Mølla AS søker nå en engasjert avdelingsleder til en fast 100 % stilling til en ny kafé som skal starte opp med samme konsept som vår kafe inne på Mølla Storsenter i Brumunddal, Kafé Mølla. Hva vi ser etter Vi ser etter en med ledererfaring fra kafé, restaurant, hotell eller servicebransjen, en utpreget lagspiller som motiveres av å se dine medarbeidere lykkes og trives, en som beholder roen og det gode humøret, selv når lunsj- og middagskøen strekker seg ut døren, en som jobber strukturert og tar eierskap til oppgavene dine og har økonomisk forståelse. Arbeidsoppgaver Daglig drift og kvalitetssikring, personalansvar og ledelse, økonomi og administrasjon, salg og markedsføring. Kvalitetskontroll (Sikre at mat, kaffe og service alltid holder det nivået gjestene forventer), Interntroll og IK-mat (Følge opp renhold rutinemessig, ta temperaturkontrollert og sørge for at Mattilsynets krav blir fulgt til punkt og prikke. Visuell profil (Sørge for at kafeen, disken og sitte områdene fremstår rene, ryddige og innbydende) Opplæring (Gi nye ansatte grundig opplæring i service, kaffe brygging (barista ferdigheter) og rutiner) Motivasjon og kultur (Skape et godt og trygt arbeidsmiljø og motivere de ansatte til å yte topp service selv i hektiske perioder)Medarbeidersamtaler (Gjennomføre regelmessige samtaler for å følge opp den enkeltes trivsel og utvikling) Kassaoppgjør (Sørge for trygg og riktig håndtering av kontanter, dagsavregninger og safe-rutiner) Mersalg (Trene de ansatte i aktivt salg bak disken) Lokale kampanjer (Gjennomføre kampanjer og eventuelt oppdatere kafeens sosiale medier med fristende bilder) Vi tilbyr En spennende og ansvarsfull lederrolle i et godt etablert kafé konsept. Fastlønn basert på tariff, gode rabatter på mat og kaffe på begge våre kafeer, mulighet for en vaktplan som sikrer en god balanse mellom jobb og fritid, kursing innen HMS, IK-mat og baristakurs, frihet til å sette sitt preg på kafeen, forme arbeidsmiljøet, påvirke menyvalget og lokale kampanjer.