Teamleder servering – EGON Brygga, Tromsø

Vil du være med fra starten og bidra til å bygge opp et sterkt serviceteam på nye EGON Brygga i Tromsø?   EGON er et av Norges største og mest kjente restaurantkonsepter. Til EGON Brygga søker vi nå en engasjert og ansvarsbevisst teamleder som ønsker en sentral rolle i den daglige driften av restauranten. Som teamleder fungerer du som en operativ leder på skift. Du jobber aktivt ute i restauranten sammen med resten av teamet, samtidig som du har ansvar for å skape struktur, god flyt og gode gjesteopplevelser.   Dette er en spennende mulighet for deg som allerede har erfaring fra restaurant og servering, og som ønsker mer ansvar og videre utvikling innen ledelse. Om rollenSom teamleder er du en viktig støtte for restaurantens ledelse og et naturlig kontaktpunkt for medarbeiderne når du er på jobb. Du leder den operative driften gjennom skiftet, fordeler oppgaver og følger opp medarbeiderne. Samtidig er du selv aktiv i serveringen og bidrar der det er behov.   En viktig del av rollen er å sørge for at gjestene får den kvaliteten, servicen og opplevelsen de forventer hos EGON – også når restauranten er full og tempoet er høyt. ArbeidsoppgaverLede og koordinere den daglige driften under skift Fordele arbeidsoppgaver og følge opp medarbeidere Sørge for god flyt mellom servering, bar og kjøkken Være aktiv og synlig ute blant gjester og medarbeidere Sikre god service og gode gjesteopplevelser Håndtere utfordringer og situasjoner som oppstår under skiftet Bidra til opplæring og utvikling av nye medarbeidere Følge EGONs rutiner, systemer og standarder Bidra til et positivt, effektivt og profesjonelt arbeidsmiljø Samarbeide tett med restaurantens øvrige ledelse Hvem ser vi etter?Vi ser etter deg som trives med mennesker, høyt tempo og ansvar. Du er trygg i møte med både gjester og kollegaer, og klarer å beholde oversikten når det skjer mye samtidig.   Vi ser gjerne at du: Har erfaring fra restaurant, servering eller lignende Har erfaring som hovmester, skiftleder, teamleder eller tilsvarende – eller er klar for ditt første steg inn i en lederrolle Snakker flytende norsk eller et skandinavisk språk Er strukturert og flink til å prioritere Kommuniserer tydelig og positivt Tar initiativ og ansvar Trives med å jobbe operativt sammen med teamet Er løsningsorientert og beholder roen i hektiske perioder Motiveres av gode gjesteopplevelser og et godt arbeidsmiljø Vi tilbyrHos EGON Brygga får du muligheten til å bli med på oppstarten av en helt ny restaurant og være med på å bygge opp teamet og kulturen fra starten. Du blir en del av et stort og etablert restaurantkonsept med gode systemer, opplæring og muligheter for videre utvikling. For den rette personen kan rollen som teamleder være et naturlig steg videre mot større lederansvar i EGON.   Ønsker du mer ansvar, liker å jobbe med mennesker og trives best når det er god energi og høyt tempo i restauranten? Da vil vi gjerne høre fra deg. Søk i dag og bli med på laget hos EGON Brygga i Tromsø!