Kjøkkenet på Sigdalsheimen søker etter

Kjøkkenet på Sigdalsheimen er et institusjonskjøkken. Det innebærer å lage mat og server mat til sykehjemmet, omsorgsboligene, hjemmeboende og kantinedrift. Vi har ledig en 75% fast kokkestilling. Stillingen inngår i turnus med arbeid på dagtid og hver tredje helg. (6 hver lørdag og 3 hver søndag). Vi søker fortrinnsvis etter faglært kokk/ instutisjonskokk, men oppfordrer også andre med relevant erfaring og interesse for matproduksjon og faget til å søke. Personlig egnethet vil bli vektlagt. Arbeidsoppgaver: Tilberedning og produksjon av varme og kalde måltider                                                                                                Planlegging og tilrettelegging av menyer Ivaretakelse av ernæringsmessige hensyn og spesialkost Oppfølging av rutiner for hygiene, kvalitet og matsikkerhet(HACCP) Renhold og orden på kjøkkenet Samarbeid med kollegaer og øvrige avdelinger Andre oppgaver knyttet til kjøkkendrift ved behov Kvalifikasjoner: Fagbrev som kokk eller instutisjonskokk er ønskelig Relevant erfaring fra kjøkken, storkjøkken eller instutisjon kan kompensere for manglende fagbrev Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide selvstendig Personlige egenskaper: Er positiv og serviceinnstilt Er strukturert og ansvarsbevisst Er fleksibel og løsningsorientert Bidrar til ett godt arbeidsmiljø Vi tilbyr: En variert og meningsfull arbeidshverdag Dyktige og hyggelige kollegaer Opplæring og støtte ved behov Godt arbeidsmiljø med mye humor og gode kollegaer Arbeid i en IA bedrift Gode pensjons- og forsikringsordninger Lønn etter tariff Språk: Søkeren må beherske norsk muntlig og skriftlig Søknad: Ved ønske om unntatt offentlighet av søknaden forbeholder Sigdal kommune seg retten til å vurdere om dette kan gjøres, jfr. Offentlighetsloven §25. Sigdal kommune benytter elektronisk søknadsprosess.     Link til søknadsskjema: Søk her