Leder for institusjonskjøkken ved Sunndal helsetun

Vi søker deg som vil være med å lede og utvikle fremtidens institusjonskjøkken ved vårt kommende nye Sunndal helsetun. Du må være tydelig, motivere medarbeidere og jobbe med kvalitetsutvikling, digitalisering og budsjettforankring Vi produserer mat til ca 80 sykehjemsplasser og inntil 100 pasienter i bofellesskap/hjemmeboende. Frem til nytt helsetun skal stå ferdig i 2030, vil produksjonen foregå i et midlertidig modulbygg. Vi har fokus på matglede, god kvalitet og mattrygghet, faglige standarder og reduksjon i matsvinn. Du vil lede og videreutvikle et kjøkken med høy aktivitet og en sentral rolle i kommunens helse- og omsorgstjenester.  Delta i kjøkkenets produksjon (ca 40% ledelse og 60% arbeid i produksjon)   ArbeidsoppgaverLede og videreutvikle den daglige drifta av institusjonskjøkkenet Sikre god kvalitet, mattrygghet og faglig standard i tjenesten Overholde internkontroll, mat og hygieneforskrifter Bidra til utvikling av effektive og fremtidsrettede arbeidsprosesser Ansvar for varebestilling, varemottak og ressursstyring Delta aktivt i produksjon, planlegging og utvikling av måltidstilbudet Budsjett, økonomi Kostdataprogram Personalansvar Veilede og følge opp medarbeidere og legge til rette for faglig utvikling Delta i ledergruppen i tjenesten    KvalifikasjonerFagbrev som institusjonskokk eller annen relevant kokkeutdanning. Det er ønskelig med ledererfaring fra storkjøkken eller tilsvarende virksomhet Erfaring med kvalitetsarbeid, internkontroll og forbedringsprosesser God økonomiforståelse og erfaring fra budsjettarbeid, innkjøp og bestillingssystem God kunnskap om IK-mat, ernæring og spesialkost Gode digitale ferdigheter og norsk språkkompetanse muntlig og skriftlig Personlige egenskaperGode samarbeids- og kommunikasjonsevner Strukturert og organisert Løsningsorientert og fleksibel Engasjert i ernæring og matomsorg Trygg og motiverende lederstil Personlig egnethet vil bli vektlagt. Vi kan tilby Heltid og fokus på kompetanseutvikling og ny oppgavefordeling Et hektisk og sterkt fagmiljø Gode forsikrings- og pensjonsordninger Lønn- og arbeidsvilkår i tråd med lov- og avtaleverk Oppstart ca 1.desember 2026 Link til søknadsskjema: Søk her